秋末下几场雨，天寒翠袖薄
立冬到了
桌上的台历剩下最后一叠
这一年眼看着就要翻篇
这时一些暖暖的食物
就成了冬日里温暖身心的最佳选择
我们身在南方
却有着北方人的率性和耿直
我们能在酒楼品尝精心烹调的料理
也会窝在简陋朴实的小店里
喝着牛汤配个麦饼
在义乌说起吃牛肉
那只有一个记忆
牛汤
在义乌人的美食记忆里
牛清汤毫无疑问是占据了重要的位置
通常品尝牛清汤的季节在秋冬季
天气冷了，就自然而然的想起
那碗热热的冒着热气的牛清汤
去店里叫上一碗
与众食客围桌而坐，吃出浓浓人情味儿
义乌牛汤是一种常见的街道小吃，它们既可以当早、中、晚餐，也可以当下午、晚上的点心吃。
那么
一碗地道正宗的义乌牛汤是如何做成的呢？用牛头、牛骨放在大锅里精心熬煮出来的汤，加上一些牛筋、牛血、辣椒、胡椒粉等可口的配料，当然最重要的是取的这些食材都是无比新鲜的，才能出炉一碗最具滋味的牛清汤。看完方法，你一定在嘀咕这有何难。可别小看这么简单的做法，最正宗有滋味的味道只有在义乌吃的到，不信，你来。熬煮的汤汁出乎意外的清澈在白瓷碗中摆放满满的一碗牛杂反复浇上汤汁才将牛汤的鲜香彻底的发挥出来牛杂的口感都恰到好处不至于难以咀嚼，也不会软烂破碎最后放上脆脆的牛血一咬就在口中碎成小块和着鲜浓的汤汁一起滑入肚腹舒服的令人喟叹真正可口的牛肉不会膻的熏人却也多多少少留存了那么一些这才是“牛肉味”，配上一叠酱油尽情品尝牛肉最本真的味道中国人喜欢用味道来回忆一座城市专门为了品尝美食而开启一段旅程的人大有人在牛汤就是义乌的记号立冬已至，冬日将近在逐渐寒冷的冬季一起来义乌吾悦广场暖暖身子吧潮汕牛肉火锅——高兴壹锅说到火锅界的清流那一定就是说的来自广东的潮汕牛肉火锅了没有花哨的吃法，也不加重口的调味“高兴壹锅”就是这样一家正宗的牛肉火锅店。用原始的食材，吃原始的味道。一口气吃下一头牛，让你从舌尖到肚子都能感受鲜嫩的滋味。还原牛肉本身的鲜美，就是潮汕牛肉火锅的魅力所在。大渝火锅如果你是一位重度火锅爱好者你一定听说过这家店大渝火锅火锅的锅底决定了他的风味，而大渝锅底是传说中从成都直运而来的“魔鬼油”，品质质量绝对保证。一锅三味，一次性满足你的需求。即使不能吃辣，喝汤的、食辣的、追求养生的也能同桌一起high！稻尚道·养生粥寒露过后，天气一下子变了，已经入了秋的天气渐凉整日的劳累之后喝上一碗砂锅粥是最触手可及的温暖稻尚道·养生粥有十几款砂锅粥可选，每一种搭配都是精挑细选，细心熬煮，方能成就这份滋味。唇齿是连接生命个体与世界的大门，味道是钥匙，沉淀下来的是灵魂。粥是热的，而与你分享同一锅粥的人的情感是浓稠而细密的。龙汀小煮在冬季吃小火锅吃的不仅是热乎的食物更是属于自己独一无二的温暖龙汀小煮13周年老品牌，全国20余家店，妥妥的名气响当当的“海鲜肥牛大佬” 。独门秘制海鲜汤底搭配上肥瘦相间，富有弹性的肥牛和毛肚、深水虾等食材，Q弹可口鲜美无以复加。签王之王（万博·悦街）签王之王撸串界的网红店明星光临，菜品众多但它的魅力远远不止于此N+1种的食材小郡肝、毛肚、麻辣牛肉、折耳根牛肉、猪脑…等等全部保证新鲜，锅底使用90%以上的牛油，无添加、一次性。能成为网红不是没有道理，来签王之王一起撸串吧！泡面小时光（万博·悦街）生活就像是泡面一开始都是干巴巴的只有经过细心的浇灌和耐心的等待才有热气腾腾的未来网红泡面小店泡面小时光来义乌啦！不管是印度、中国、泰国、韩国、日本...还是网红、稀有、小众，这里都能找到!上学时，和几个小伙伴共享一碗泡面而带来的幸福感;深夜加班时，一碗泡面带来的满足感;周末宅家时，一碗泡面带来的安全感...谁说泡面不是人生的小确幸?吃家乡味，穿暖衣服立冬已至，季节交替想要追寻冬日的温暖就来义乌吾悦吧
一碗地道正宗的义乌牛汤是如何做成的呢？
用牛头、牛骨放在大锅里精心熬煮出来的汤，加上一些牛筋、牛血、辣椒、胡椒粉等可口的配料，当然最重要的是取的这些食材都是无比新鲜的，才能出炉一碗最具滋味的牛清汤。
看完方法，你一定在嘀咕这有何难。可别小看这么简单的做法，最正宗有滋味的味道只有在义乌吃的到，不信，你来。
熬煮的汤汁出乎意外的清澈
在白瓷碗中摆放满满的一碗牛杂
反复浇上汤汁
才将牛汤的鲜香彻底的发挥出来
牛杂的口感都恰到好处
不至于难以咀嚼，也不会软烂破碎
最后放上脆脆的牛血
一咬就在口中碎成小块
和着鲜浓的汤汁一起滑入肚腹
舒服的令人喟叹
真正可口的牛肉不会膻的熏人
却也多多少少留存了那么一些
这才是“牛肉味”，配上一叠酱油
尽情品尝牛肉最本真的味道
中国人喜欢
用味道来回忆一座城市
专门为了品尝美食
而开启一段旅程的人
大有人在
就是义乌的记号
立冬已至，冬日将近
在逐渐寒冷的冬季
一起来义乌吾悦广场
暖暖身子吧
潮汕牛肉火锅——高兴壹锅
说到火锅界的清流
那一定就是说的来自广东的
潮汕牛肉火锅了
没有花哨的吃法，也不加重口的调味“高兴壹锅”就是这样一家正宗的牛肉火锅店。
用原始的食材，吃原始的味道。一口气吃下一头牛，让你从舌尖到肚子都能感受鲜嫩的滋味。还原牛肉本身的鲜美，就是潮汕牛肉火锅的魅力所在。
大渝火锅
如果你是一位重度火锅爱好者
你一定听说过这家店
火锅的锅底决定了他的风味，而大渝锅底是传说中从成都直运而来的“魔鬼油”，品质质量绝对保证。
一锅三味，一次性满足你的需求。即使不能吃辣，喝汤的、食辣的、追求养生的也能同桌一起high！
稻尚道·养生粥
寒露过后，
天气一下子变了，
已经入了秋的天气渐凉
整日的劳累之后
喝上一碗砂锅粥是最触手可及的温暖
稻尚道·养生粥有十几款砂锅粥可选，每一种搭配都是精挑细选，细心熬煮，方能成就这份滋味。
唇齿是连接生命个体与世界的大门，味道是钥匙，沉淀下来的是灵魂。粥是热的，而与你分享同一锅粥的人的情感是浓稠而细密的。
龙汀小煮
在冬季吃小火锅
吃的不仅是热乎的食物
更是属于自己独一无二的温暖
龙汀小煮13周年老品牌，全国20余家店，妥妥的名气响当当的“海鲜肥牛大佬” 。
独门秘制海鲜汤底搭配上肥瘦相间，富有弹性的肥牛和毛肚、深水虾等食材，Q弹可口鲜美无以复加。
签王之王（万博·悦街）
签王之王
撸串界的网红店
明星光临，菜品众多
但它的魅力远远不止于此
N+1种的食材小郡肝、毛肚、麻辣牛肉、折耳根牛肉、猪脑…等等全部保证新鲜，锅底使用90%以上的牛油，无添加、一次性。
能成为网红不是没有道理，来签王之王一起撸串吧！
泡面小时光（万博·悦街）
生活就像是泡面
一开始都是干巴巴的
只有经过细心的浇灌和耐心的等待
才有热气腾腾的未来
网红泡面小店泡面小时光来义乌啦！不管是印度、中国、泰国、韩国、日本...还是网红、稀有、小众，这里都能找到!
上学时，和几个小伙伴共享一碗泡面而带来的幸福感;深夜加班时，一碗泡面带来的满足感;周末宅家时，一碗泡面带来的安全感...谁说泡面不是人生的小确幸?
吃家乡味，穿暖衣服
立冬已至，季节交替
想要追寻冬日的温暖
就来义乌吾悦吧
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那么
一碗地道正宗的义乌牛汤是如何做成的呢？
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在白瓷碗中摆放满满的一碗牛杂
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才将牛汤的鲜香彻底的发挥出来
牛杂的口感都恰到好处
不至于难以咀嚼，也不会软烂破碎
最后放上脆脆的牛血
一咬就在口中碎成小块
和着鲜浓的汤汁一起滑入肚腹
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却也多多少少留存了那么一些
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立冬已至，冬日将近
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那一定就是说的来自广东的
潮汕牛肉火锅了
没有花哨的吃法，也不加重口的调味“高兴壹锅”就是这样一家正宗的牛肉火锅店。
用原始的食材，吃原始的味道。一口气吃下一头牛，让你从舌尖到肚子都能感受鲜嫩的滋味。还原牛肉本身的鲜美，就是潮汕牛肉火锅的魅力所在。
大渝火锅
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你一定听说过这家店
大渝火锅
火锅的锅底决定了他的风味，而大渝锅底是传说中从成都直运而来的“魔鬼油”，品质质量绝对保证。
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唇齿是连接生命个体与世界的大门，味道是钥匙，沉淀下来的是灵魂。粥是热的，而与你分享同一锅粥的人的情感是浓稠而细密的。
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但它的魅力远远不止于此
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